Bir İnceleme mantar tohumu
Henüz sonra içinde bir harcamak kaşığı kadar pekmez, çeyrek batmak kaşığı tuz ilave edin. İyice karıştırıp kaynamaya buzakın. Kaynadıktan sonrasında oda sıcaklığına gelene derece bekletin.Mantar hangi sıcaklıkta ne kadar dayanır DİKKAT: Mantarın ambarlama sıcaklığının –1 0C’nin şeşna düşmesi halinde donma ha